5000平米的食堂居然没有安装油烟净化器

    “5000平米的面积，能够容纳2000人就餐的食堂竟然不安装油烟净化器，实在不应该！”近日，浙江金华婺城区综合行政执法队员在市区某学校检查的时候发现，厨房有四个灶头，油烟直接从屋顶排出，没有安装油烟净化器。根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，罚款5000元，并且限期整改。     据了解，婺城区相关部门为落实中央及省环保督查组的工作要求，大力整治餐厅油烟问题，从三月开始，婺城区进行了为期一个月的大型油烟治理活动。
    在本次油烟治理行动中，天珑环保科技积极参与，共安装油烟净化器660台，为480家餐饮企业以及机构提供服务，环保达标率100%，受到了相关部门以及商家的高度肯定。     天珑油烟治理小组负责人表示，油烟中含有300多种有害物质，对周造环境以及大气的危害仅次于汽车尾气，餐厅排出的大量油烟造成的危害不容小觑。
    安装油烟净化器首先得看准设备，设备进行净化后是否能够达到相关部门要求的排放标准，最直观的判断方法就是看净化时候还能不能看到油烟，也就是说，最起码也要达到目测无烟的效果，具体的油烟检测数据还需要相关部门检测报告。     不同的餐饮企业，其实际的所需要的设备也有所差异，以湘菜馆与粤菜馆为例，同样是一个灶，但是湘菜产生的油烟多，所需要配置的设备也有大一点，也就是行业内说说的风量标准，部门餐饮企业，如烤肉店，其烤肉味比较中，除了安装油烟净化器以外，还需要配置一台UV除味设备去除异味。     婺城区中心街道川菜馆老板娘的吴女士说：“以前还真不知道有油烟净化器这种东西，我们一直用的都是抽烟烟机，觉得油烟排到屋外就没事了，虽然也知道会对大气产生污染，但是一直不知道有更好的办法解决，这下子好了，自从这片区域安装油烟净化器以后，环境好了很多，虽然花了点钱，但是真心感觉值得！”     天珑油烟治理小组在本次活动中，还积极配合有关部门进行宣传引导、发放宣传通知，并且培训商户一些基本的油烟净化器操作常识，如日常使用与检查，并且根据每个餐厅实际运营情况提供清洗建议与指导。     截止到2019年4月，婺城区全区1705家餐饮场所、机关、学校、企业事业单位食堂等均已安装要求安装油烟净化器，本次油烟整治行动完美收官。