油烟废气对人体与大气环境的危害大家都是知道的，因此大部分家庭里都有安装抽油烟机，在做饭的时候将油烟抽出去，避免受到油烟的侵扰。但是开餐饮店的要是安装抽油烟机，会被当地的环保部门找上门来，要求整改，这是为什么呢?下面，天泷环保给大家科普一下为什么餐饮企业不能使用抽油烟机，而是需要安装油烟净化器。
首先抽油烟机是民用设备，主要功能就是“抽”，大多数油烟机都没有净化效果，少部分油烟机有一定的净化效果但也达不到商用的净化标准。
而油烟净化器是商用设备，主要功能是“净化”，但是没有抽油烟的功能，需要搭配风机才可正常运行，市面上大多油烟净化器的净化效率可以达到90%以上，而天泷油烟净化器可以达到98%，满足各地油烟排放标准的环保要求。
正常家庭只会在一日三餐做饭，产生的油烟并不多，持续时间也不长，国家也没有严格到每家每户产生的油烟都需要经过净化才能排出，因此安装抽油烟机将油烟从厨房抽出去就足够了。
而餐饮店、酒店等商业厨房，或食品加工厂的加工车间一般都是长时间运作，源源不断的产生油烟，使用抽油烟机没有净化效果，直接排出会严重污染大气环境与周边居民身体健康。国家早在2002年就要求餐饮业必须安装油烟净化设备，使油烟排放达标才可正常经营。
目前，我们国家对环保就越来越重视，在2017年人大会议上，又提出了”蓝天保卫战”计划，使得有关部门对此更加重视，全国各地开始严抓大气污染治理。因此如果是做餐饮业的，还是老老实实的安装一台符合标准的油烟净化器，避免被罚款与整改。