快餐店油烟净化器
快餐店油烟净化器的选择与使用
一、油烟净化器的种类及特点
1. 机械过滤式：通过不同尺寸的过滤网截留油烟颗粒物，操作简单、净化效果好、维护成本低，适用于小型餐饮场所，但需经常清洗和更换过滤网。
2. 电子静电式：采用高压电场使油烟颗粒物带电，再通过对极板的吸附和收集达到净化目的。高效、节能、可自动清洗，适用于中小型餐饮场所，但价格较高且维护保养复杂。
3. 湿式：通过喷淋水幕捕捉并沉降油烟颗粒物，净化效率高、噪音低、使用寿命长，但耗水量大且清洗排水有一定困难。
4. 活性炭吸附式：利用活性炭吸附油烟中的有害气体，净化效果好、操作简单、维护成本低，但需定期更换活性炭。
5. 光催化式：利用光催化剂催化分解油烟中的有害物质，净化效果好、无需更换滤网，但对光照要求高且需定期更换催化剂。
二、选择油烟净化器的考虑因素
1. 快餐店的规模和油烟产生量：根据店铺规模和油烟产生量选择合适的净化器类型和规格。
2. 净化效果：优先选择净化效果好的净化器，以确保油烟排放符合环保标准。
3. 使用成本：综合考虑购买价格、维护成本、使用寿命等因素，选择性价比高的净化器。
4. 安装和维护便利性：选择安装简单、维护方便的净化器，以降低后期使用难度和成本。
三、油烟净化器的使用与维护
1. 定期清洗：根据净化器类型和使用情况，定期清洗过滤网、对极板等部件，以保持净化效果。
2. 更换耗材：对于需要定期更换的耗材，如活性炭、滤网等，应及时更换以确保净化器正常运行。
3. 检查维修：定期检查净化器各部件是否正常运行，发现问题及时维修，以延长使用寿命。
四、推荐品牌与产品
根据市场口碑和用户评价，推荐以下品牌和产品供参考：科蓝环保、SUPAR速八、保丽洁Polygee等品牌的油烟净化器在行业内具有较高的知名度和用户好评度。具体产品型号和规格可根据快餐店的实际需求进行选择。
综上所述，选择适合快餐店的油烟净化器需要考虑多种因素，包括净化器类型、店铺规模、净化效果、使用成本等。在使用过程中，还应定期清洗和维护净化器，以确保其正常运行和延长使用寿命。
小型餐饮店应如何选择油烟净化器？
小型餐饮门店油烟净化器怎么选？先说结论，快餐店、爆炒类型的门店，一个炉灶配置4000风量油烟净化器，一般清炒、煮面类型的门店，首个炉灶配置4000风量，之后每一个炉灶配置2000风量即可。
按照这个配置，如果产品没有问题的情况下，基本上可以达到1.0mg/m³的要求。在这里要注意一下，每个地方的餐饮油烟排放标准是不一样的，北京市餐饮油烟大气污染排放标准有明确规定，餐饮油烟排放浓度不能高于1.0mg/m，这个标准极有可能成为新国标，所以建议大家直接一步到位，按照1.0mg/m匹配更为妥当。
餐饮企业厨房为什么需要安装油烟净化器？
只要是和饮食有关，不管你是餐厅、酒楼、农庄、西餐厅、快餐店、奶茶店、面包店等等，甚至是棋牌室里面提供餐饮的，都包括在餐饮厨房里面。全国各地对餐饮业环保专项整治工作继续开展，环保局也是相继组织召开餐饮企业整治专项工作会议。对需要重点整治的餐饮企业进行挨个排查整治，对不同问题的餐饮企业实施不同的整治措施，提高整治效率和整治质量。环保工作的深入，也就是说，所以餐饮厨房，都必须安装油烟净化器，将厨房产生的油烟经过净化处理后，才能往外面排放，不能将炒菜或是加工食品产生的油烟，不经过处理就往外面排放，这个是环保方面的规定。油烟净化器也成为餐饮企业厨房不可以缺少的设备。今天小编就带大家剖析一下餐饮企业为什么要装油烟净化器？什么是餐饮油烟？有什么危害？
随着近几年第三产业的蓬勃发展，许多城市的居民对餐饮行业油烟污染的投诉占环境污染投诉的40%以上，餐饮业油烟早已成为城市的三大公害之一。其油烟是一种极其复杂的气溶胶，主要由油烟废气和燃料废气构成，具有极强的粘着性。油烟废气主要是食用油和食品加热过程中产生的油雾，其主要有害成分能对人体产生致癌作用。而燃料废气主要成分是CO2、SO2、NOx与烟尘，不仅对环境造成污染，对人体也会造成机体缺氧，使中枢神经受损，记忆力衰退等伤害。餐饮业油烟早已引起了政府的高度重视，在2000年颁布了《大气污染防治法》中第44条明确规定了——城市饮食服务业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。一般餐饮企业都是开在人比较多的地方，油烟不经过处理就排放，会影响到周边的环境及居民投诉，为减少油烟污染环境，避免纠纷，也要安装油烟净化器，对厨房产生的油烟进行净化处理。所以，不管是从环保的角度，必须安装油烟净化器以外，作为餐饮企业，一种以服务为主的，一般都不想油烟问题和附近的住户关系搞得太僵，都要考虑安装油烟净化器，处理好油烟净化问题。油烟净化器是专门处理油烟设备，为控制餐饮油烟直排，希望广大餐饮用户都能够自觉的安装油烟净化器，解决解决餐饮油烟扰民及环境污染问题。
小餐馆使用什么样的油烟净化器更实惠？
小餐馆使用什么样的油烟净化器更实惠？很多小餐厅、快餐店，小吃店的老板在开店之初都会遇到这个问题，其实在选择油烟净化器方面重要的不是店面的大小，而是周边的环境因素，不管是住宅区的楼下，还是拥挤的商业楼，不同的地方都有当地的餐饮油烟排放标准。目前市场上的油烟净化器大多采用高压静电技术，可分为低空排放油烟净化器和高空排放油烟净化器，还有油烟净化器一体。低空油烟净化器的优点是净化率高于高空油烟净化器，但缺点是设备的成本相对较高。快霸国际研发和生产的低空厨房油烟净化器的额定净化率在95%以上，目测无烟；高空油烟净化器的净化效率也在90%以上，油烟净化器一体机的净化效率达到98%以上，当然成本也相应增加。根据自己店面所处环境的具体情况，用户可以综合选择，如餐厅位置的排放标准是否严格，是否有现成的排烟管道直通屋顶，如果有那么选择高空油烟净化器是不错的的选择；相反，则可以考虑安装低空烟净化器，也可以在室内放置和安装，如果预算高，或者周围环境要求苛刻，那么可以考虑选择油烟净化器一体机，能够做到目测无烟，闻起来也没有味道，直接可以排放。
小的餐饮店一般有2-3个炉灶，根据2000风量一个炉头，需要安装4000到6000个风量的油烟净化器，再加上油烟净化器的安装成本！那么在一家小餐饮店安装要花4000-6000元不等，安装费需要根据具体的环境另外评估，如果增加风量，每增加2000风量，相应会增加30%左右的资金投入。
中小型饭店需要安装多大风量是油烟净化器?
小饭店安装哪种油烟净化器效果好呢？很多小餐馆、快餐店老板都会问这个问题，其实重要的不是酒店的大小，关键是附近环境的要求，不管是在楼下住宅区，还是在拥挤的贸易超市等地方；也有当地的餐饮烟尘排放尺度。目前市场上的油烟净化器大多采用高压静电技术，可分为低排放油烟净化器或高排油油烟净化器，其长处和缺点是：低排放净化率高于高空排放净化设备，设备成本较高。
低空排放油烟净化器的净化率在96%以上，无视觉烟雾，高海拔油烟净化器的净化率大于90%。根据自己的情况，大多数餐饮用户可以综合选择，如餐厅位置的排放标准，是否有现成的排烟管道直通屋顶，如果有高空排放烟尘净化器的选择；相反，可以考虑安装低排烟净化器，也可以在室内放置和安装